Takjub Melihat Bunga Kunyit


Bunga dari tanaman kunyit yang penuh manfaat ini mempunyai keindahan tersendiri. Bentuk bunganya seperti kelopak daun yang bersusun tingkat. Dalam kelopak itu ada mahkota bunga berbentuk corong dengan dihiasi warna kuning menyerupai lidah. Sangat menakjubkan.

Takjub Tanaman Kunyit di Pot Berbunga.

Pagi itu tanggal 1 Januari 2015, sekitar pukul 8. Cuaca masih mendung ketika saya ke halaman. Bahkan suara terompet masih terdengar satu dua dari kejauhan. Hal itu mungkin karena anak-anak yang niat begadang melewati angka 00 pergantian tahun semalam, pada ketiduran. Begitu bangun, mereka melanjutkan tiup terompet yang terputus itu. Suasana pagi yang bisa menyunggingkan sebaris senyum syukur.

Tetiba ada yang menarik perhatian mata saya di halaman, yaitu rumpun pada pot tanaman kunyit.

Wow, disana ada bunga kunyit.

Dengan perasaan takjub, saya mendekat dan memperhatikan. Sepertinya, saat berupa kuncup, luput dari perhatian saya. Karena setelah diperhatikan lebih teliti lagi, sepertinya bunga kunyit ini sudah mekar cukup lama juga, karena ada beberapa mahkota bunga yang sudah layu. Yang punya tanaman benar-benar ga memperhatikan tanaman ini selama musim penghujan, sehingga ga ngeh kalau tanaman kunyitnya mempunyai calon bunga.

Bunga Kunyit

Penampakan Bunga Kunyit ❀ . Masih terlihat anggun mempesona walau sudah lama mekar?

Kunyit Tanaman Yang Wajib Ada

Boleh dikatakan saya selalu mempunyai tanaman kunyit dari dulu, baik di pot atau di tanam langsung di tanah. Sudah lumayan lama saya tidak melihat bunga kunyit ini.

Secara, tidak setiap mempunyai tanaman kunyit, saya melihat tanaman ini berbunga. Hingga saat ini saya tidak tau apa yang membuat tanaman kunyit ini mengeluarkan bunga dan tidak.

Bunga Kunyit cantik juga :)

Bunga Kunyit cantik juga πŸ™‚

Makanya, sangat takjub aja melihat bunga ini bisa muncul juga saat di tanam di pot. Mana umur tanamannya baru beberapa bulan.

Tapi, rimpang yang saya jadikan bibit berasal dari tanaman kunyit di pot sebelumnya yang dibongkar, memang saya pilih yang lumayan bagus *lihatnya dengan kasat mata dan insting menanam :mrgreen: *.

warna kuning tinggal dua

warna kuning tinggal dua

Tentunya Anda juga paham kalau tanaman kunyit ini merupakan tanaman yang banyak manfaatnya, mulai dari rimpang hingga daun.

Khusus bagi kami keluarga yang berasal dari Sumatera Barat dan berada di perantauan, rata-rata mempunyai tanaman kunyit ini. Alasannya tak lain adalah karena saat mau membuat rendang dan memerlukan daun kunyit, mencarinya lumayan susah.

Biasanya yang dijual di pasar hanya rimpangnya saja. Padahal daun kunyit ini adalah bumbu yang wajib ada saat membuat rendang.

Daun kunyit juga dimanfaatkan untuk bumbu gulai ikan atau bumbu membuat rakik (peyek) maco (teri) 😳 .

Manfaat utama tanaman kunyit yang sudah umum diketahui :

  • Sebagai Obat tradisional : Rimpang tanaman kunyit dipercaya sebagai anti oksidan, pencegah kanker, anti tumor, menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol. Campuran parutan 1 ruas air kunyit dan air dari satu iris jeruk nipis dengan air hangat dipercaya ampuh sebagai pembersih darah.
  • Bahan baku jamu dan kosmetik : Rimpang kunyit yang berkualitas baik dipergunakan sebagai bahan baku utama jamu tradisional seperti kunyit asem, yang dipercaya bermanfaat untuk memperlancar haid yang tidak teratur. Juga sebagai bahan utama lulur untuk kecantikan kulit.
  • Bumbu masak, Rimpang kunyit merupakan salah satu rempah masakan. Sedangkan daunnya merupakan salah satu bumbu wajib membuat rendang, makanan khas Sumatera Barat.
  • Pewarna Alami pada makanan seperti nasi kuning maupun untuk pakaian.

Kunyit (Curcuma domestica Val) mengandung minyak atsiri, zat pewarna kuning kurkuminoid, protein, fosfor, kalium, zat besi dan vitamin C.

Foto-foto bunga kunyit kurang bagus, tapi lumayan sebagai dokumentasi πŸ™‚ .

Untuk tahu lebih lengkap tentang tanaman kunyit silahkan baca di wikipedia aja.

Manfaat Bunga Kunyit

Sepertinya tidak ada bagian dari tanaman kunyit yang tidak bermanfaat. Rimpangnya, berkhasiat bagi kesehatan, daunnya sebagai bumbu masak dengan wangi khas. Bunganya?

Ternyata, di beberapa daerah di Indonesia, suku pedalaman memanfaatkan bunga kunyit ini sebagai lalapan atau dijadikan teman makan nasi dalam kondisi mentah. Aroma wangi dari bunga kunyit ini tidak sekuat daunnya, pas dihidung pokoke. Sensasi makannya sama seperti sensasi melalap kemangi atau daun mint, mulut terasa segar.

Hmmm, mungkin pemanfaatan bunga kunyit ini di konsumsi, hampir mirip dengan bunga kecombrang yang juga keluarga umbi-umbian barangkali ya.

Bedanya, bunga kecombrang harus dimasak terlebih dahulu karena aromanya jauh lebih kuat, sementara bunga kunyit cukup dicuci bersih dan bisa langsung dijadikan lalapan.

Selamat memperhatikan tanaman kunyit, siapa tahu Anda beruntung menemukan bunga menakjubkan itu dirumpunnya πŸ™‚ .

Iklan