Bagaimana cara membuat Japanese Cheese Cake yang enak dan disukai banyak orang? Jenis cake atau kue yang satu ini memang sedang digemari. Bukan hanya karena rasanya yang enak, tetapi bentuknya serta harganya.

Bentuknya sederhana, tetapi menarik karena dihias serta warnanya kuning kecoklatan khas cheese cake. Sementara harganya, cukup terjangkau untuk dibeli semua orang atau kalangan. Harga tersebut tergantung dari ukuran cakenya dan toping yang dipakai.

Untuk bisa membuatnya, Anda harus membaca resepnya terlebih dulu. Selain resep, sebaiknya didampingi oleh seseorang yang sudah berpengalaman atau sudah pernah sukses membuat cheese cake ala Jepang ini. Orang yang dimaksud adalah chef pastry profesional yang dimiliki oleh Baking World.

Cara Membuat Japanese Cheese Cake yang Enak

Sebelum membuatnya, Anda harus menyiapkan beberapa bahan utamanya yang nanti diolah menjadi cheese cake tersebut. Selain itu, beragam peralatan memasak atau membuat roti juga perlu disiapkan dulu. Beberapa bahan utama membuat Japanese Cheese Cake, antara lain sebagai berikut:

Cream cheese
Butter
Susu cair
Telur ayam dipisah putih dan kuningnya
Tepung terigu
Tepung maizena

Semua bahan tersebut diolah dengan takaran atau jumlah tertentu dan teknik khusus. Untuk bisa mengolahnya menjadi Japanese Cheese Cake yang enak, harus digunakan beberapa peralatan utama sebagai berikut:

Timbangan tepung untuk menimbang jumlah tepung yang digunakan.
Mixer untuk mengaduk bahan-bahan menjadi adonan cake.
Oven untuk memanggang adonan cheese cake agar matang dan rasanya enak.
Beberapa peralatan pendukung lainnya yang kegunaannya tidak kalah penting.

Setelah semua bahan dan peralatan disiapkan, Anda bisa mulai membuat Japanese Cheese Cake dengan resep yang direkomendasikan. Bagi Anda yang sudah pernah membuatnya, tentu lebih mudah untuk melakukannya lagi karena sudah ada pengalaman.

Namun demikian, tidak menutup kemungkinan masih ada kesalahan dalam proses pembuatan Japanese Cheese Cake tersebut. Kesalahan sedikit atau sepele saja bisa berakibat hasil akhir cheese cakenya mengecewakan. Misalnya, cheese cake bantet dan keras, rasanya tidak proporsional, atau yang lainnya.

Mereka yang sudah pengalaman membuatnya saja masih bisa melakukan kesalahan. Apalagi Anda yang belum pernah sama sekali membuat cheese cake ala Jepang tersebut. Oleh karenanya, sangat direkomendasikan Anda untuk mengambil kursus pastry di Baking World.

Kenapa Direkomendasikan Ikut Kursus di Baking World?

Alasan pertama, sedikit ada lembaga kursus khusus membuat pastry atau roti yang berdiri di Indonesia. Terutama kursus pastry yang dilakukan secara online. Dimana Anda tak perlu datang langsung ke tempat kursusnya. Namun, Anda cukup mengikutinya secara online melalui aplikasi Zoom atau sejenisnya. Jadi, lebih praktis dan efisien untuk dilakukan apalagi masih dalam masa pandemi Covid seperti sekarang.

Alasan kedua, Baking World memiliki beberapa instruktur yang berpengalaman di bidang pembuatan roti dan kue. Mereka siap membimbing dan mengajari para peserta kursus agar mampu membuat pastry yang enak sekaligus mempunyai nilai jual tinggi.

Salah satu jenis kue yang dijadikan materi kursus, Japanese Cheese Cake. Mulai dari materi menyiapkan bahan dan alat yang digunakan. Dilanjutkan dengan proses pembuatannya sesuai resep yang direkomendasikan.

Setelah itu, ada materi menghias kue serta fotografi kuliner. Bahkan, ada materi menjual pastri secara online. Materinya mencakup menguasai materi bisnis dan marketing juga. Lengkap.

Jadi, roti dan kue yang berhasil dibuat pada akhirnya untuk dijual online di dunia maya untuk mendapatkan keuntungan lebih banyak. Anda yang ingin membuat Japanese Cheese Cake dan beragam jenis kue olahan keju lainnya silahkan segera bergabung dengan kursus Baking World.

Salam belajar baking dari jejak mata, rasa, dan pikiran YSalma.